料理記事第3弾❗️ 台湾混ぜ飯の作り方❗️美味しいよ❗️

こんばんは、深夜ラジオすずです。

料理記事…第3弾、今日は台湾混ぜ飯です！

台湾混ぜ飯とは…甘辛いミンチ肉をご飯の上にドーン❗️

してネギ、ニラ、ノリ、卵をのっけたドンブリです。

マジうまいので…オススメです❗️

前2記事と一緒で、安い、早い、うまいの料理です。

  

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今日の材料たちはこんな感じ…。

まずは台湾混ぜ飯から…。

［材料］1人分

・牛豚ひき肉 200g

・ネギ 1パック

・ニラ 2,3束

・みりん ちょっと

・酒 ちょっと

・塩胡椒 いい感じ

・豆板醤 ちょっと

・コチュジャン ちょっと

・醤油 (焼肉のたれがマジオススメ) 適量

・すりごま ちょっと

［作り方］

・ニラをいい感じに切る。

・フライパンに油をひいて、ひき肉ドーン❗️

・みりん、酒を入れて軽く炒めます。

・塩、胡椒、豆板醤、コチュジャンをドーン。

・軽く炒めて…すりごまと醤油を軽く入れて…ササッと炒めたら完成です。

焼肉のたれがあれば醤油じゃなくて焼肉のたれがオススメ❗️

・盛り付け編にGO❗️

ネギを軽くひいて…さっきの肉をドーン❗️

・肉を炒めたフライパンでネギの残りとニラを軽く炒めて盛り付け…。

韓国ノリと卵を乗せて…完成❗️

・塩昆布きゅうりは…切ってあえたら完成❗️

実食です❗️

これは…マジでうまいのでオススメ❗️

甘辛の肉がいい感じ…月曜日じゃなければニンニクとか入れてもうまい。

ガーっと混ぜて、かっこむと…最高です。

是非作ってみてください。

以上、深夜ラジオすずでした！